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『平和館』です ！！
雲仙市にお住まいのお客様から
✨シングルモルト 余市 20年 ✨
お買取させていただきました🌻
創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ、北海道 余市。
重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーです。
グラスに鼻孔を近づけると、まずは麦芽の香りがします。
トーストを思わせる麦が焦げたような香りは、世界でも珍しい石炭直火蒸溜で加熱したもろみの匂いです。またバナナやマンゴーを思わせるフルーティーな香りは、ニッカが使用する特別な酵母由来のものです。
年数制限を取り払ったことから、円熟味にプラスして若い原酒の力強さも組み合わさっています。
口に含むと、香りでは決して前面に出てこなかったピート、スモーク、潮の香りが力強く主張を始めます。
鼻孔に昇ってくるヘビーピート原酒の香りは、まさに余市ならではの重厚な味わいです。
軽い渋味や苦味もあるが、オーク樽からくる甘みが口いっぱいに広がって穏やかに持続し、余韻は極めてスモーキーです。
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