『シングルモルト 余市 20年』をお買取りさせて頂きました★雲仙市からでも!ブランデー・ウイスキー等お酒を売るなら諫早の酒買取専門店平和館!!(諫早 大村 島原 南島原 雲仙 長崎 西彼杵 鹿島 太良 酒買取)

2016年09月30日

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『平和館』です !!

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シングルモルト 余市 20年

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お買取させていただきました🌻

創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ、北海道 余市。

重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーです。

グラスに鼻孔を近づけると、まずは麦芽の香りがします。

トーストを思わせる麦が焦げたような香りは、世界でも珍しい石炭直火蒸溜で加熱したもろみの匂いです。またバナナやマンゴーを思わせるフルーティーな香りは、ニッカが使用する特別な酵母由来のものです。

年数制限を取り払ったことから、円熟味にプラスして若い原酒の力強さも組み合わさっています。

 

口に含むと、香りでは決して前面に出てこなかったピート、スモーク、潮の香りが力強く主張を始めます。

鼻孔に昇ってくるヘビーピート原酒の香りは、まさに余市ならではの重厚な味わいです。

軽い渋味や苦味もあるが、オーク樽からくる甘みが口いっぱいに広がって穏やかに持続し、余韻は極めてスモーキーです。

 

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