ブランデーはブドウを発酵させたもの、つまりワインを蒸留したうえで貯蔵したお酒です。お酒をよく飲む人でもブランデーは飲んだことがないという人もたくさんいると思いますが、甘い独特の香りで味も比較的まろやかです。また値段も高いものばかりではありませんので、一度飲んでみてください。
ブランデーはアルコール度数が４０％以上でウイスキーと同じくらい度数が高いお酒ですので、ストレートで飲む人が多いようです。グラスに注いでそのまま飲むのではなく、手で少しグラスを持って体温で温めてから飲むみましょう。ブランデーの温度が少し上がると香りが良くなります。
ブランデーは味はもちろんですが素晴らしい香りが楽しめますので、ストレートでゆったり香りを楽しみながら飲むのがオススメです。そしてこの時にチョコレートなど甘いお菓子と一緒に食べるのもおいしいですよ＼(＾▽＾)／
またお酒が弱くてストレートで飲むのはちょっと心配なかたは、ブランデーと水を１対１で薄めて飲むのがいいと思います。こうすると香りを楽しみながら飲めます。これはヨーロッパでは一般的な飲み方です。
ロックやソーダ割りにして飲んでも美味しくいただけます。ブランデーはストレートで飲むものという人も結構いますが、海外では比較的色々な飲み方をされているんです。こうした飲み方は温度が低くなりますので、ブランデーの香りを楽しむという飲み方ではありませんが、ブランデー独特の甘い味わいが楽しめます。またソーダ割りはイギリスの貴族が昔から楽しんでいた飲み方で、ヨーロッパのバーに行くと飲んでいる人が結構たくさんいます。
しかし、冷たくして飲むとブランデー独特の香りが楽しめませんので、あまり高価なブランデーより価格がおもとめやすいブランデーで試してみることをオススメします。
そのほかに紅茶にブランデーを少し注いで飲むという方法もあります。これはアルコールを飛ばしたうえで適量注ぐのが本来の飲み方です。こうするとブランデーの甘い香りが紅茶に移ってまろやかになりとてもおいしくなります。またアルコールを飛ばさずにそのまま紅茶に入れても美味しくいただけます。
自宅に頂き物のブランデーがあるけれど、飲み方が分からないという人はいろいろな飲み方があるので一度試してみてはいかかでしょうか。
