『マッカラン』はスコットランドのスペイサイドにいちする蒸留所で、
設立されたのは１８２４年で２番目に歴史のあるブランドとして知られています。
『マッカラン』は「シングルモルトのロールスロイス」と評されるほど
味や香りには定評がありますが、その理由はいくつかあります。
まずは原料の麦です。ミンストレルという大麦を専用の敷地で栽培しています。
また蒸留所の近くには川が流れておりきれいな沸き水を原料に使っているという理由もあります。
また蒸留に使う蒸留釜はもっとも小さなものを使い、ゆっくり時間をかけて蒸留しています。
このようにほかの蒸留所に比べてマッカランはたいへん手間がかかる製法にこだわっているのが特徴です。
そして貯蔵に使う樽にもこだわっているのがマッカランの特徴です。
マッカランが使っているシェリー樽はシェリーメーカーに貸し出しこれをウイスキーの貯蔵に使っているのです。
ウイスキーの味は様々な要因で決まりますが、蒸留所の環境と、
製法のこだわりなどの様々な理由で、マッカランの味が決まっています。
そんなマッカランの味は、他のウイスキーと違い甘味があり、フルーティな香りが特徴です。
まろやかで飲みやすいのでウイスキーが苦手な人でも比較的楽しみやすいウイスキーです。
アイラモルトの様なピートのにおいは全くありません。
『マッカラン』のラインナップは主に「ファインオークシリーズ」と「シェリーオークシリーズ」に分かれています。
ファインオークはシェリー樽とバーボン樽の原酒をブレンドしていて、
１０年、１２年、１７年、２５年、３０年がラインナップしています。
またシェリーオークはシェリー樽のみを使用していて、
１２年、１８年、２５年、３０年がラインナップしています。
『マッカラン』はとてもおいしいお酒ですが、手軽に購入できるほど価格が安いわけではありません。
１２年で５～６０００円、１７・１８年で２万円弱、２５年だと１２万円くらいになります。
また３０年は定価では１５万円ですが、プレミアがついていて３０万円を超えることもあります。
というのも３０年は原酒不足でほとんど出回っていないからです。
ですので『マッカラン』の３０年を酒屋などで購入するのはほとんど不可能な状態です。
2015年9月には新作が発売されました。
国内40本限定で発売された「Mデキャンタ」の価格は700,000円でしたw(ﾟoﾟ)w
同時に発売された「レアカスク」の価格は25,000円でこちらは通年のラインナップに加わるとのこと。
でも『マッカラン』は１２年物でもとてもおいしいですので、一度購入して飲んでみてください。
ウイスキーが苦手な人はハイボールでも美味しく飲むことができると思います。
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