『グレンフィディック』は、ウイスキーの生産方法としても名前が残っているくらい
製造所の名前は今でも語り継がれています。
世界で始めてシングルモルト製法を採用してウイスキーを造っていることでも知られており、
醸造所の名前は世界中で知られることとなりました。
始まったのは1887年とされており、
それから長い年月をかけてシングルモルトの製造を成功させることになりました。
歴史のあるメーカーとして知られていますが、
現在はサントリーが提携して日本でも取り扱われています。
麦を利用して作られているウイスキーですが、麦からこだわりを持っています。
とにかく必要なものは厳選しているので、駄目だと思っているものは一切利用しないようにしています。
こうした妥協しないところに、グレンフィディックのよさがあるのでしょう。
これをしっかりお湯の中につけることによって、糖分に変えるための作業が行われることとなります。
このようにして、旨さを引き出す工夫をしているのです。
もし『グレンフィディック』を楽しみたいと思っている方がいれば、
ストレートで飲むのは大変かもしれません。
ウイスキーはハイボール系が合うので、炭酸で割って飲むと楽しめるのではないでしょうか。
ブランドとして長い歴史を持っているだけでなく、
旨みなどの変化も徐々に出てきて、より味わい深いブランドとして知られるようになりました。
日本でも人気のウイスキーの1つとなっていて、『グレンフィディック』は色々な場面で飲まれることも増えています。
『グレンフィディック』は、
世界一の売り上げを誇るシングル・モルト・ウイスキーであり
国際的な酒類のコンペティションで高評価を獲得しているのです。
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